Панель управления
Главная страница Обзор непрочитанного Регистрация на сайте Статистика сайта    
Авторизация на сайте c помощью соцсетей
Забыли пароль?
Реклама
Разделы
Категории новостей
TOP-10 новостей за неделю
Розыгрыш призов
TOP-10 комментаторов
Лучшие авторы за неделю
Лучшие авторы за месяц
Narsell 362
f0scar 260
Nikitonsd 211
4 Алабама12 69
5 mr.blue 63
6 TRN81Rus 56
7 Almara 42
8 ursun00 34
9 machaha 29
10 motoyo49 27
Опрос
Отправка SMS


Счетчики
Реклама
Готовим сами. Бычьи яйца жареные. Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 

готовимся к новому году Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 
Где будете отмечать? и что готовить?
Про чушь и строганину. Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 
The Muppets - Pöpcørn (перерыв на обед) Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 
Вредные добавки в хлебе Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 
Вредные добавки в хлебе
Пельменимашина домашняя Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 

китаец и голова осла Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 

Он вернулся бук оф ра Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 
легендарный слот

вернулся жаль я ставку не повысил

Он вернулся бук оф ра





Перейти и выиграть
Мясо накачанное водой и гелем! Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 


Город где было куплено это мясо неизвестен.
YouTubeАнглийский завтрак. Дико сытно! Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 



С добрым утром страна!
Главный повар Якутии раскрыл секрет саламата Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 
Главный повар Якутии раскрыл секрет саламата


Самый известный повар Якутии Иннокентий Тарбахов поделился рецептом саламата - традиционного блюда местной кухни, имеющего для саха сакральный смысл.
— Основных ингредиентов 4: вода, молоко, сливочное масло и мука. Как вы видите, все они кроме муки в виде жидкой субстанции и самое главное условие — горячие. Муку (2 ст.ложки) мы добавляем в кипящее масло (150 гр), затем после обжаривания вливаем горячее молоко (150 г), хорошенечко перемешиваем, даем загустеть и обязательно разбавляем горячей, кипящей водой (чуть меньше, чем молока, смотрите на глаз). Вода дает саламату глянцевость, гладкость. Ну, и конечно, солим, самую малость.

Что касается времени готовки, то оно при соблюдении всех канонов составляет около 3-5 минут. Меня очень часто спрашивают, даже укоряют (!) в пропаганде жирного саламата. Давайте хоть немного вспомним былое, обратившись к истории края. У якутов в древности было не такое разнообразное меню как сейчас. Можно даже сказать, что оно было довольно скудное. Поэтому в те времена саламат был приятным, вкусным и калорийным исключением, праздничным, обрядовым блюдом.

И сейчас, он, к счастью, сохранил свой смысл. Саламат готовят к большим свадьбам, юбилеям, знаковым событиям, роженицам для скорейшего восстановления их сил и защиты матери с малышом, используют при кормлении огня, задабривании духов и божеств Айыы. Во время банкетов его подают первым как своеобразный пищевой аперитив и сорбент для алкоголя. Обычная порция подачи саламата — 50 грамм на человека. Разумеется, больным в острой стадии желудочных болезней не рекомендуется употребление подобных блюд, но всем остальным в малых порциях и изредка я саламат рекомендую. Вместе с ним вы получаете алгыс от верхних божеств Айыы!
Вот, что значит "мужской обед на природе" Категория: Вкуснятина. Готовим сами
 


Хотелось бы, чтобы каждый человек хоть раз в жизни отправился на природу со своими друзьями или семьей, и провел время, устроив для себя такой пир при таких шикарных видах вокруг. Ну, что тут еще добавить? Настоящий релакс, для настоящих мужчин. Хоть, правда, не каждый сможет донести такую печку на вершину горы.
Вернуться назад << 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 27 >> Следующая страница
 
© 2005-2018 ООО «Интернет Медиа Сервис»